Тилапия на овощной подушке

Тилапия на овощной подушке


Приготовление:
40 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Тилапия на овощной подушке с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • филе тилапии ТМ «Магуро»400 г
  • лук белый2 шт.
  • морковь3 шт.
  • майонез1 ст. л.
  • кетчуп томатный1 ст. л.
  • лавровый лист3 шт.
  • соль1 щепотка
  • перец черный1 щепотка
  • помидоры½ шт.
  • растительное масло1 ст. л.
  • вода1 стакан
  • зира1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Подготавливаем ингредиенты: овощи помыть, лук, морковь почистить. Рыбу разморозить, обсушить полотенцем. Крупно нарезать лук и морковь — кубиками или кружочками. Обжаривать на сковороде в небольшом количестве масла на маленьком огне около 15-20 минут. Регулярно помешивать. Когда овощи будут практически готовы, добавить лавровые листочки, посолить, поперчить по вкусу. По желанию, добавьте зиру. Я ее очень люблю. Поэтому, конечно же, добавляю. Еще раз перемешать и добавить несколько (3-5) ложек воды. Сверху овощей выложить филе тилапии ТМ «Магуро». Смешать майонез и кетчуп, по желанию, майонез заменить ложкой сметаны. Смазать соусом рыбку. Посолить, поперчить сверху. Нарезать кружочками помидоры по количеству филе. Выложить сверху. Накрыть крышкой и тушить около 15 минут. Не перемешивать. Поглядывайте. Возможно, в процессе тушения придется добавить еще несколько ложек воды. Готовность рыбы проверяем вилкой. 15 минут вполне достаточно для приготовления небольших кусочков филе тилапии! В качестве гарнира хорошо отварить рис. Особенно вкусно с Жасмином. Рыбу выкладываем аккуратно. Можно сверху овощей, а можно положить овощи на тарелке рядом. Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тилапия на овощной подушке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*