Стейк из цветной капусты от шеф-повара ресторана Carne/Vino

Стейк из цветной капусты от шеф-повара ресторана Carne/Vino


Приготовление:
30 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта

Рецепт Стейк из цветной капусты от шеф-повара ресторана Carne/Vino с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • капуста цветная300 г
  • вода минеральная газированная50 мл
  • мука для темпуры100 г
  • сухари панировочные50 г
  • масло для фритюра250 мл
Пошаговый способ приготовления
    Кочан капусты нарезать вдоль куском, похожим на стейк, и приготовить на пару. Приготовить тесто темпура, смешав газированную воду и муку до консистенции густой сметаны. Обмакнуть капусту в получившемся кляре с обеих сторон, а затем обвалять в панировочных сухарях. Жарить капустные стейки во фритюре до готовности.

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Стейк из цветной капусты от шеф-повара ресторана Carne/Vino" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*