Суп с зеленой чечевицей и тефтелями

Суп с зеленой чечевицей и тефтелями


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Суп с зеленой чечевицей и тефтелями с фото

Ингридиенты
100
Тефтели
  • телятина200 г
  • лук красный½ шт.
  • орегано сушеный1 ч. л.
  • чесночный порошок½ ч. л.
  • сольпо вкусу
Основные
  • вода1 ⅕ мл
  • лук красный½ шт.
  • чеснок1 зубчик
  • укроп½ пучка
  • чечевица зеленая30 г
  • морковь½ шт.
  • перец болгарский зеленый½ шт.
  • перец болгарский красный½ шт.
  • сельдерей стебли½ шт.
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • томатная паста1 ч. л.
  • картофель1 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Мясо и лук пропустить через мясорубку. Добавить соль, чесночный порошок, орегано и хорошо перемешать. Сформировать тефтельки. Отварить их в слегка подсоленной воде 15 минут. Готовые тефтели переложить на тарелку и накрыть фольгой. Отварить зеленую чечевицу. Овощи мелко нарезать. Потушить овощи 3–4 минуты, добавить томатную пасту, перемешать, тушить еще 1–2 минутки. Затем залить горячей водой и варить 10–12 минут. Добавить чечевицу, тефтели, перемешать и варить 2–3 минутки. 0 Затем добавить укроп, соль, перемешать и снять с огня. 1 Приятного аппетита!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп с зеленой чечевицей и тефтелями" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*