Приготовление:
40 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Основные:
- чечевица красная ТМ «Националь»
1 ½ стакана - вода
2 л - бекон
125 г - лук репчатый
1 шт. - морковь
1 шт. - чеснок
1 зубчик - сливки 20%
100 мл - оливковое масло Extra Virgin
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления супа.
Залейте красную чечевицу ТМ «Националь» водой, и варите до мягкости чечевицы.
Бекон нарежьте полосками, репчатый лук и морковь нарежьте маленькими кубиками.
Поджарьте бекон и овощи на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавьте в суп поджаренный бекон и овощи.
Влейте сливки. Все перемешайте и прогрейте еще 3 минуты.
Чеснок нарежьте тонкими пластинками, положите в суп и дайте настояться в течение 10 минут.
После достаньте чеснок и подавайте суп теплым к столу. Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт паштет из белой фасоли с вялеными томатами.