Рисовый салат с огурцами, вялеными помидорами и руколой

Рисовый салат с огурцами, вялеными помидорами и руколой


Приготовление:
45 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Рисовый салат с огурцами, вялеными помидорами и руколой с фото

Ингридиенты
86
  • рис бурый200 г
  • огурцы2 шт.
  • перец сладкий желтый½ шт.
  • перец сладкий красный½ шт.
  • помидоры вяленые в масле5 шт.
  • салатный микс100 г
  • рукола100 г
  • кинза свежая1 пучок
  • лук зеленый4 стебля
Для заправки
  • лайм½ шт.
  • масло от вяленых помидоров3 ст. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Сладкий перец запечь в духовке, затем удалить кожицу, семена и плодоножку, мякоть порубить. Огурцы очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Кинзу мелко порезать. Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками. Из половинки лайма выжать 2‒3 ст. ложки сока. Приготовить заправку: масло от вяленых помидоров соединить с соком лайма, посолить, поперчить и перемешать. Салатный микс и руколу выложить в глубокий салатник, добавить все нарезанные овощи, зелень и отваренный рис, полить заправкой и перемешать.

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рисовый салат с огурцами, вялеными помидорами и руколой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*