29-12-2018 Просто Рецепт Зеленая аджика Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Зеленая аджика с фото Ингридиенты 102Основныекинза свежая5 пучковчеснок2 головкиперец острый зеленый5 шт.оливковое масло Extra Virgin5 ст. л.грецкие орехи130 гсоль1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Как я уже писала нам понадобится очень свежая и ароматная зелень. Пучки у меня вот такого размера. Зелень замочить в воде на 10 минут. Затем хорошо вымыть и высушить (я это делаю в сушке для салата и зелени). Чеснок и перец очистить (из перца я достаю семена, так аджика получается менее острой). Орехи измельчить в блендере. В блендере измельчить всю зелень. Затем к зелени добавить чеснок, перец и опять все хорошо измельчить. Переложить массу в миску, добавить орехи, соль и хорошо перемешать. Затем добавляем 3 ст.л. оливкового масла и хорошо перемешиваем. Готовую аджику распределяем по стерильным банкам, сверху поливаем 1 ст.л. оливкового масла и закрываем. Из этого количества у меня получились 2 вот такие баночки. В каждой наверно грамм 150. Готовую аджику храним в холодильнике. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда салат из телятины. Источник Другие рецепты Суп с зеленой чечевицей и тефтелямиСалат «Елка в серпантине»Куриное филе с фасолью, томленное в сидре Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Зеленая аджика" - наш рецепт с пошаговыми фото.
