Приготовление:
15 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- крабовые палочки «Снежный краб» VIČI
250 г - картофель
500 г - яйца куриные
1 шт. - имбирь корень
30 г - сливки 20%
200 мл - морковь
1 шт. - мука
20 г - оливковое масло
50 мл - кинза свежая
2 веточки - укроп
2 веточки - перец
по вкусу - соль
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления аппетитных биточков нам понадобятся следующие ингредиенты.
Картофель очистите и отварите до готовности. Натрите картофель на мелкой терке.
Измельчите кинзу и укроп, корень имбиря натрите на терке.
Крабовые палочки «Снежный краб» VIČI нарежьте.
В емкости смешайте крабовые палочки, картофель, тертый имбирь и зелень.
Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте. Из полученной массы сформируйте биточки и поставьте их в холодильник на 20 минут.
Приготовьте соус. Для этого натрите на терке морковь и припустите ее с небольшим количеством воды в течение 10 минут. Добавьте сливки, специи по вкусу. Готовьте соус до загустения, постоянно помешивая. Готовый соус взбейте блендером.
Достаньте биточки из холодильника и обжарьте с двух сторон на оливковом масле.
Подавайте к столу с соусом и зеленью. Приятного аппетита!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт куриная грудка с картофелем.