29-12-2018 Просто Рецепт Фантастический пирог с морковью и карамелью ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Фантастический пирог с морковью и карамелью с фото Ингридиенты 100Бисквитсахар180 гяйца куриные2 шт.яичные желтки1 шт.морковь тертая150 гвода20 гмука165 гкорица½ ч. л.имбирь молотый1 ч. л.разрыхлитель8 гподсолнечное масло100 млмолоко75 гКремтворожный сыр170 гсливочное масло50 гсахарная пудра ванильная70 глимонный экстракт1 гДля украшенияморковь100 гсахар50 гвода20 г Пошаговый способ приготовления В чаше миксера соединить яйца, желток и 90 г сахара. Взбивать на максимальной скорости 10-15 минут. Нам надо 150 г натертой моркови. В сотейнике соединить 90 г сахара и 20 г воды. Поставить на средний огонь. Как только сироп начнет приобретать карамельный цвет, влить подсолнечное масло и перемешать. Добавить морковь и варить на небольшом огне в течение 5 минут. В миске соединить муку, корицу, имбирь, разрыхлитель и перемешать венчиком. Во взбитые яйца добавляем сухие ингредиенты и перемешиваем лопаткой. Вливаем молоко и перемешиваем. Добавляем морковь с карамелью, хорошо все перемешиваем и выкладываем тесто в форму диаметром 16-18 см. Дно и стенки формы застелить пергаментом. Ставим форму с тестом в разогретую до 150°С духовку на 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой. Готовый пирог остудить и выложить из формы. 0 В чаше миксера соединить все ингредиенты для крема и взбить до однородной массы. Сахарную пудру я брала с добавлением натуральной ванили. В конце взбивания добавить несколько капель лимонного экстракта. 1 Для украшения торта морковь почистить и нарезать овощечисткой на тонкие, длинные полоски. 2 В сотейнике соединить сахар с водой и довести до кипения. Выложить морковь и варить на слабом огне 5-10 минут. 3 С морковных полосок слить сироп, остудить и свернуть в трубочки.. 4 Сверху украсить пирог кремом и морковными розочками. 5 И кусочек пирога для вас ) Приятного чаепития! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту лаймово-базиликовая ром-баба. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты ФитчиПсковский пирог с солеными грибами (постный)Вишневый пирог-торт с шоколадными сливками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фантастический пирог с морковью и карамелью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
