Цукаты из цветов «Неувядающая красота»

Цукаты из цветов «Неувядающая красота»


Приготовление:
14 часов
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Цукаты из цветов «Неувядающая красота» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • розовые лепестки10 шт.
  • яйца куриные1 шт.
  • сахар100 г
  • сахарная пудра1 пакет
Пошаговый способ приготовления
    Лепестки роз, виолы, монарды, веточки мелиссы промыть и просушить.
  1. Взбить вилкой один яичный белок. Кисточкой нанести взбитый белок по поверхности цветка. Смазанный цветок присыпать сахарной пудрой из солонки или с помощью ситечка. Разместить цветы на поддонах сушилки, предварительно постелив на дно поддона сетку для сушки. Приготовьте сахарный сироп с водой 1:1. Опустите веточки мелиссы в сироп. Достать веточки мелиссы из сиропа и уложить на поддон. Температурный режим — 50°С. Время сушки — 6-12 часов. Все части цветов сушатся быстро, исключая потери формы, что часто случается при сушке другими способами.

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Цукаты из цветов «Неувядающая красота»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*