22-12-2018 Просто Рецепт Мини-тортики на сковороде ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Мини-тортики на сковороде с фото Ингридиенты 102Основныекарамель150 гсахар100 гмука пшеничная МАКFА150 гванилинпо вкусусоль2 щепоткиразрыхлитель1 ч. л.сливочное масло200 гмолоко220 мляйца куриные1 шт.какао20 грастительное масло3 ст. л.йогурт100 ггрецкие орехи100 г Пошаговый способ приготовления В пшеничную муку MAKFA добавляем разрыхлитель, соль, ванилин, какао-порошок. Все тщательно перемешиваем. В чашу миксера добавляем яйцо, сахар. Взбиваем миксером, пока не растворится сахар. Масса становится белой, слегка пышной. Добавляем молоко, растительное масло, взбиваем. Затем добавляем постепенно муку со всеми сыпучими ингредиентами. У нас получилось тесто как на блины. Не густое, но и не совсем жидкое. На раскаленную сковородку мы черпаком наливаем небольшой блинчик и ждем, когда он начнет пузыриться — «открывать глазки». Переворачиваем блин и печем другую сторону. Затем выкладываем каждый блинчик на блюдо и накрываем сверху пищевой пленкой, чтобы блины не высыхали. Грецкие орехи давим в ступке. Готовим крем: в миксерную чашу кладем сливочное масло и взбиваем добела. Добавляем мягкую карамель и опять взбиваем, чтобы крем был устойчивым. Откладываем примерно 10 блинчиков, с ними и работаем. Берем кондитерский мешок с насадкой для крема. Кладем в него крем. На некрасивую сторону блинчика выдавливаем крем английской буквой «S». Затем соединяем края блинчика и посередине завязываем пищевой пленкой. Отправляем в холодильник на 30 минут. Оставшиеся блинчики складываем по 3 штуки. Перемазываем каждый слой йогуртом. Бока посыпаем грецкими орехами. Сверху украшаем как душе угодно. Можно полить карамелью, можно «надеть розочку». Приятного аппетита! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда фруктово-овощной салат «фантазия». Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Горячий шоколад с медомЯгодный муссПанна котта Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мини-тортики на сковороде" - наш рецепт с пошаговыми фото.
