Приготовление:
1 час и 15 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- сливочное масло
100 г - мука
300 г - сметана
100 г - соль
1 щепотка
Начинка
- крыжовник
400 г - сахар
150 г - грецкие орехи рубленые
100 г - кукурузный крахмал
50 г
Пошаговый способ приготовления
-
Измельчить масло с мукой в крошку, добавить сметану и замесить тесто.
Соберите тесто в шар и отправьте в холодильник на 30 минут.
Соедините сахар с крахмалом.
Тесто разделите на 4 части и раскатайте диаметром 12 см, выложите орехи.
Затем крыжовник.
Посыпьте крахмалом с сахаром.
Заверните края. Смажьте желтком.
Выпекать при 180-190°С 25-30 минут.
Посыпьте сахарной пудрой.
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда баклажаны с руколой и фетой.