Пирожки «Пикник»

Пирожки «Пикник»


Приготовление:
40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Пирожки «Пикник» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • картофель700 г
  • лук репчатый2 шт.
  • сливочное масло200 г
  • растительное масло5 ст. л.
  • соль½ ч. л.
  • сахар1 ст. л.
  • сухие активные дрожжи «САФ-ЛЕВЮР»11 г
  • молоко1 стакан
  • пшеничная мука3 ½ стакана
  • перец черный молотый1 щепотка
  • бекон сырокопченый200 г
Пошаговый способ приготовления
    Для приготовления оригинальных пирожков нам понадобятся следующие ингредиенты. Приготовьте опару. Для этого в теплое молоко добавьте сахар, слив. масло и сухие активные дрожжи «САФ-ЛЕВЮР». Размешайте и оставьте на 15 минут в теплом месте. По истечении времени добавьте остальную муку и замесите тесто. Тем временем приготовьте начинку. Нарежьте лук и бекон. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, далее добавьте бекон и еще немного поджарьте. Картофель почистите и отварите до готовности. Натрите на терке. Смешайте картофельное пюре с поджаренным луком и беконом. Вымесите еще раз тесто, раскатайте в тонкий пласт. Выложите начинку. Сверните тесто с начинкой в рулет и защипните края. Разрежьте рулет на части и защипните края на срезах. Выложите пирожки на застеленный пекарской бумагой противень. Выпекайте в заранее разогретой до 180°С духовке 30 минут. Вкусные пирожки для пикника готовы. Угощайтесь!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирожки «Пикник»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*