29-12-2018 Просто Рецепт Долма с чесночным соусом и кинзой Холодные закускиГорячие закускиМясные блюдаИз фаршаРыбные блюдаИз фаршаОвощные блюдаФаршированные Приготовление: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Долма с чесночным соусом и кинзой с фото Ингридиенты 108Ингредиентымясной фарш700 грис ТМ «Националь»200 глук репчатый1 головкачеснок3 зубчикакинза свежая1 пучоквиноградные листья 50 шт.соль7 гперец4 гсметана150 гмята1 веточка Пошаговый способ приготовления Для долмы листья винограда должны быть молодые, не переросшие. Выбираем ровные, светлые, нежные листики. Подготавливаем фарш. Моем виноградные листья, обрезаем ножки. У меня фарш из свинины и идейки, режем мелко лук, чеснок, кинзу, несколько листиков мяты, добавляем рис ТМ «Националь», перец и соль. Листья винограда заливаем кипятком на пару минут и сливаем воду. Начинаем фаршировать виноградный лист, начинку кладем на сторону с прожилками. Заворачиваем фарш в виноградный лист. Из моего количества фарша получилось 50 штук. Кладем долму в сатейник. Заливаем подсоленной горячей водой. Готовим долму на медленном огне 40-45 минут. Тем временем готовим соус. В сметану добавляем свежий чеснок и кинзу, немого солим по вкусу. 0 Долма очень вкусная с соусом, как в горячем так и в холодном виде. 1 Приятного аппетита. Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт кофе с молоком и яичным ликером. Источник Холодные закускиГорячие закускиМясные блюдаИз фаршаРыбные блюдаИз фаршаОвощные блюдаФаршированныеДругие рецепты Хашбраун с яичницей и бекономФаршированные крабовые палочки в кляре«Мимоза» в лаваше Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Долма с чесночным соусом и кинзой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
