29-12-2018 Просто Рецепт Запеченная курочка с ароматом лимона Рыбные блюдаЗапеченная рыба Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Запеченная курочка с ароматом лимона с фото Ингридиенты 102Основныекурица тушка1,7 кгсоль3 ст. л.приправа для курицы1 ч. л.перец свежемолотый смесьпо вкусулимонный сок ТМ SICILIA1 ст. л.петрушка зелень5 веточекукроп свежий5 веточексливочное масло70 г Пошаговый способ приготовления Курицу замочите минимум на 2-3 ч. в соляном растворе (3 ст. л. примерно на 3 л. воды). Вода должна полностью покрывать тушку. По истечении времени выньте курицу из солинада и обсушите с помощью бумажных полотенец, натрите специями для курицы как снаружи, так и внутри (солить больше не нужно!). Зелень помойте, обсушите и мелко порубите. Чеснок выдавите через пресс. К маслу комнатной температуры добавьте порубленную зелень, чеснок и лимонный сок ТМ SICILIA. Перемешайте. Кожу со стороны ночек у курицы подденьте и оттяните. Положите внутрь масляную смесь и равномерно распределите по ножкам и грудке. Внутри курицу также немного смажьте масляной смесью. Отверстие курицы зашейте или скрепите зубочистками, крылья подверните внутрь и закрепите зубочистками, чтобы не обгорали. Выложите тушку на противень грудкой вверх и запекайте при 180°С 1-1,15 ч. Если курочка быстро подрумянивается, прикройте ее фольгой. Готовую курочку выньте из духовки и дайте немного «отдохнуть», прикрыв фольгой. Подавайте с запеченным картофелем и овощами. На природе курочку можно подогреть: заверните ее в фольгу и поместите на гриль, периодически разворачивая для равномерного прогрева. Приятного вам аппетита и вкусного лета! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо острые мятно-медовые крылышки. Источник Рыбные блюдаЗапеченная рыбаДругие рецепты Треска с фисташковым соусомРыбные котлеткиСалат-коктейль с гранатовой заправкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеченная курочка с ароматом лимона" - наш рецепт с пошаговыми фото.
