Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриные крылья
800 г - мята
6 веточек - аджика
1 ст. л. - мед жидкий
2 ч. л. - оливковое масло
3 ст. л. - винный уксус
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Куриные крылышки помоем, разрежем по суставам. Самый кончик крылышка нам не нужен.
С веточек мяты оборвем листики и нарежем их соломкой. Приготовим маринад для крылышек из мяты, меда, аджики, виноградного уксуса 6%, оливкового масла. Все тщательно перемешаем.
Замаринуем крылышки на пару часов в остром мятно-медовом маринаде, можно дольше, будет только вкуснее.
На хорошо разогретую сковороду-гриль выкладываем крылышки.
Обжарим их со всех сторон до румяной корочки. Сковороду можно накрыть крышкой, чтобы наверняка пропеклись.
В качестве гарнира к крылышкам приготовим на гриле — сладкий перец и колечки репчатого лука. Подаем с зеленью, листьями салата, свежими помидорами, огурцами и любимым соусом. Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу ароматный карась-гриль.