Фруктовий салат в ананасі

Фруктовий салат в ананасі


Готування:
30 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту

Рецепт Фруктовий салат в ананасі с фото

Пропонуємо вам приготувати фруктовий салат, який має дуже оригінальну подачу: його викладають прямо в ананас. Для приготування беруться фрукти, які можна зустріти на полицях будь-якого супермаркету. Фрукти будуть карамелізуватися за допомогою тростинного цукру, який має м'який смак.
Інгрідієнти
  • Ананас стиглий середній – 1 шт.,
  • Мандарини – 2-3 шт.,
  • Яблука кисло-солодкі – 80 г,
  • Груші – 2 шт.,
  • Виноград білий – 60 г,
  • Апельсиновий сік – 110 мл,
  • Тростинний цукровий пісок – 100 г,
  • Лимонний сік – 30 мл,
  • Сушена журавлина – для прикрашання.
Покроковий спосіб приготування
  1. Перед приготуванням фруктового салату в ананасі підготуйте всі необхідні інгредієнти. 
  2. Розрізати ананас великим гострим ножем уздовж на дві частини (разом з листям). 
  3. За допомогою гострого леза ножа обвести контур, на півсантиметра відступивши від самого краю. Відзначити тверду серединку – її використовувати не потрібно. Акуратно вирізати внутрішню м’якоть. 
  4. Витягти шматочки ананасної м’якоті, потім нарізати їх часточками і перекласти в салатницю. 
  5. Виноград промити, розрізати ягоди навпіл, якщо є кісточки, то витягти їх. Додати до ананасу. 
  6. Груші, яблука вимити, вилучити серцевинки, потім нарізати все такими ж шматочками, як і ананас та висипати до вже наявної фруктової нарізки. Полити лимонним соком. 
  7. Тростинний цукор розтопити на сковороді, влити апельсиновий сік і почекати, поки суміш почне закипати. 
  8. Викласти шматочки фруктів, перемішати лопаткою і дати насититися карамеллю не більш хвилини. 
  9. Потім карамелізовані фрукти викласти в підготовлені заздалегідь ананасові ємності. Додати до них дольки мандарина. 
  10. Прикрасити фруктовий салат в ананасі сушеною журавлиною і можна подавати до столу. 
  11. Смачного!

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фруктовий салат в ананасі" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*