Готування:
40 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту
З крабовими паличками можна приготувати набагато більше салатів, ніж ви знаєте. Наприклад, поєднання їх з смаженими або маринованими грибами (можна брати будь-які гриби, а не тільки шампіньйони) буде вельми цікаво і оригінально. Можна спробувати замінити звичайний майонез на сметанний або будь-який інший соус. Блюдо виглядає дуже яскраво і барвисто, особливо, якщо до нього додати червоний або жовтий болгарський перець. Салат готується відносно швидко і легко, а виходить досить таки смачним.
Інгрідієнти
- Печериці свіжі – 150 г,
- Крабові палички – 150-200 г,
- Варені курячі яйця – 3 шт.,
- Огірок свіжий – 1 шт.,
- Рослинна олія – 20 мл,
- Майонезний соус – 1,5 ст. ложки,
- Сіль кухонна,
- Перець чорний мелений.
Покроковий спосіб приготування
- Печериці промити під проточною водою. Далі нарізати їх слайсами і скласти в глибоку миску.
- Розжарити олію на сковорідці і обсмажити в ньому гриби протягом 20 хвилин до готовності. Якщо ви любите цибулю, то можна посмажити гриби разом з цибулею.
- Обов’язково остудіть гриби після обсмажування!
- Розрізати навпіл крабові палички, а потім нарізати довгою соломкою. Висипати все в глибоку ємність.
- Помити огірок під проточною водою, відрізати від нього хвостик і накришити великою соломкою і відправити до крабовим паличкам.
- Коли гриби охолонуть, то додати їх до решти інгредієнтів.
- Варені курячі яйця очистити від шкаралупи і промити під холодною водою. Нарізати дуже великими шматочками і висипати до решти нарізки.
- Додати сіль і перець на ваш смак. Заправити салат майонезним соусом і акуратно перемішати.
- Салат з печерицями та крабовими паличками подається охолодженим.
- Смачного!
Взгляните на этот рецепт салат берізка з куркою і грибами.
