Готування:
40 хвилин
Порції:
3
Опис рецепту
М'ясні страви є одними з улюблених у багатьох людей. Квасоля додає в блюдо багато вітамінів і корисних для організму речовин. Відмінний варіант для тих, хто стежить за своєю фігурою або просто веде активний спосіб життя. За допомогою даного рецепта можна приготувати неймовірно смачну страву з невеликої кількості простих продуктів.
Інгрідієнти
- Квасоля стручкова - 400г
- Свинина - 300 г
- Соус томатний - за смаком
- Олія - 1 ст. ложка
- Сіль за смаком
Покроковий спосіб приготування
- Стручки ретельно промити проточною водою і відрізати волокнисті кінці.
- Нарізати стручки невеликими шматочками ножем або ножицями.
- Налийте в каструлю води, доведіть до кипіння і засипте порізаний продукт. Варіть практично до повної готовності. Можна приготувати на пару або в мікрохвильовій печі.
- Гарячий овоч дістати, остудить, добре віджати і просушити.
- Наріжте м'ясо невеликими рівними шматочками.
- Розігрійте сковороду, налийте рослинного масла і викладіть свинину.
- Обсмажуйте до золотистого кольору на повільному вогні, потім додайте томатний соус або кетчуп, добре перемішайте. Влийте трохи теплої води. Продовжуйте гасити.
- У м'ясо додайте відварену квасолю і, помішуючи, доведіть блюдо до готовності.
- На стіл частування подавайте в гарячому вигляді. Можна прикрасити свіжою зеленню. Смачного!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт салат зі спаржею та морквою.
