Готування:
1 годин
Порції:
4-6
Опис рецепту
Ароматні свинячі реберця з кисло-солодким смаком порадують гурманів цікавим смаком.
Інгрідієнти
- 500 г свинячих реберець;
- 0.5 апельсина;
- 4 ст. л. меду;
- 50 г коньяку;
- 1 ч. Л. солі;
- 30 г кетчупу;
- спеції за смаком
Покроковий спосіб приготування
- Апельсин вимити, обсушити і натерти на тертці разом зі шкіркою.
- Потім змішати апельсин, мед, сіль, кетчуп і спеції. Довести до кипіння, варити 5 хв на слабкому вогні. Зняти з вогню і дати охолонути. Додати коньяк, перемішати.
- У маринад викласти підготовлені реберця, залишити на 2 год маринуватися.
- Помістити в рукав для запікання. Запікати 50 хв при 200 ° С.
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда голубці в мікрохвильовці.
