30-12-2018 Просто Рецепт Салат из перловой крупы с тыквой и гранатом Готування: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Салат из перловой крупы с тыквой и гранатом с фото Інгрідієнти 102Основныеперловая крупа ТМ «Националь»½ стаканатыква250 гсалат1 пучокгрудинка90 ггрецкие орехи50 ггранаты½ шт.моцарелла мини100 голивковое масло1 ст. л.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусуЗаправкаоливковое масло Extra Virgin5 ст. л.винный уксус белый1 ч. л.апельсиновый сок2 ст. л.мед1 ч. л.горчица1 ч. л.чеснок1 зубчикперец черный свежемолотыйпо вкусу Покроковий спосіб приготування Отмеряем перловую крупу ТМ «Националь», промываем. Варим согласно инструкции на упаковке в подсоленной воде, не более 30 минут. Полоски грудинки или бекона раскладываем на фольгу, которую кладем на противень. Ставим в разогретую до 200°С духовку подрумяниться на 5 — 7 минут. Один раз нужно перевернуть. Снимаем с фольги. Тыкву нарезаем кубиком. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Выкладываем на фольгу, на которой запекалась грудинка. Ставим в духовку запечься до мягкости на 10 — 15 минут, но чтобы тыква сохранила форму. Снимаем с противня и остужаем. Ингредиенты оливковое масло 1 ч. л. Грецкие орехи кладем на сухую раскаленную сковороду. Сбрызгиваем оливковым маслом и присыпаем солью. Перемешивая, даем подрумяниться. Снимаем с огня, остужаем. Затем ломаем на крупные кусочки. Гранат чистим. Извлекаем зерна. Готовим заправку. Соединяем мед, горчицу, белый винный уксус, свежевыжатый сок апельсина, оливковое масло. Добавляем свежемолотый черный перец и пропущенный через пресс чеснок (чеснока нужен небольшой зубчик). Хорошо перемешиваем. На тарелку раскладываем порванные рукам листья салата. Перловку соединяем с грудинкой и тыквой. Кладем на салатные листья. Поливаем заправкой. Сверху посыпаем орехами, зернами граната. Шарики моцареллы разрезаем пополам и распределяем сверху. Подаем к столу. 0 Приятного аппетита! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт кофейный блинный торт. Источник Інші рецепти Манник с тыквойСуп-пюре из запеченных овощейГалета на тыквенном тесте с айвой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат из перловой крупы с тыквой и гранатом" - наш рецепт з покроковими фото.
