30-12-2018 Просто Рецепт Картофельный салат с домашним майонезом Готування: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Картофельный салат с домашним майонезом с фото Інгрідієнти 102Основныекартофель300 гогурцы маринованные3 шт.лук красный1 шт.сольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусуМайонезяичные желтки2 шт.лимоны1 шт.оливковое масло400 млгорчица½ ст. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль1 щепотка Покроковий спосіб приготування Отварной картофель, огурцы и лук нарежьте кубиками вручную или сэкономьте время и доверьте этот процесс кухонной машине KENWOOD с насадкой для нарезки кубиками. Из лимона выжмите сок. Желтки смешайте с солью, перцем и горчицей. Для более тщательного и быстрого приготовления воспользуйтесь специальной насадкой венчик, которая легко взобьет желтки до необходимой степени. Добавьте 1 ст. ложку лимонного сока, затем, непрерывно взбивая при помощи насадки венчик, по капле добавьте еще 2 ст. ложки лимонного сока. Влейте тонкой струйкой оливковое масло и взбейте все в однородную массу. Если майонез получится слишком густым, добавьте немного лимонного сока. Аккуратно выложите картофель, огурцы и лук в тарелку, заправьте салат майонезом. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт чесночные багеты с сыром и руколой. Источник Інші рецепти Лимонный лук «На пикник»Омлет с сардинами и овощамиСалат з авокадо і крабових паличок Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Картофельный салат с домашним майонезом" - наш рецепт з покроковими фото.
