29-12-2018 Просто Рецепт Кофейное печенье ДесертиШоколадні десертиВипічкаПечивоБ/а напоїКакао, шоколадВипічка Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Кофейное печенье с фото Інгрідієнти 102Основныесливочное масло125 гпшеничная мука250 гсахарный песок мелкий100 гкофе черный3 ст. л.кукурузный крахмал3 ст. л.Начинкасливочное масло50 гсахарная пудра125 гкакао-порошок2 ст. л.кофе черный1 ст. л.Для оформленияшоколад черный горький 75%100 г Покроковий спосіб приготування Противень застелить пекарской бумагой. Духовку разогреть до 180°С. Сварить крепкий черный кофе. Взбить масло с сахаром до пышной пены. В муку (250 г) добавить крахмал. Смешать масло с сахаром и муку с крахмалом, довести до состояния гладкого однородного теста. Припылить рабочую поверхность мукой. Раскатать скалкой в пласт толщиной примерно 3 мм. Вырезать формочками заготовки для печенья. Положить на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать 13-15 минут до светло-золотистого цвета. Дать остыть в духовке до теплого состояния. Крем. Растереть мягкое масло с сахарной пудрой, какао-порошком, добавить кофе. Промазать половину печенья кремом. Сложить печенья попарно. Шоколад растопить на водяной бане. Смазать половину верхней части и половину боковой стороны растопленным шоколадом с помощью ложки. Дать обсохнуть. Такое печенье получилось. Приятного аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту говядина, томленая с черносливом. Источник ДесертиШоколадні десертиВипічкаПечивоБ/а напоїКакао, шоколадВипічкаІнші рецепти Сорбет из кивиПрофитроли с кракелиномТворожный торт Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кофейное печенье" - наш рецепт з покроковими фото.
