29-12-2018 Просто Рецепт Кофейное печенье ДесертыШоколадные десертыВыпечкаПеченьеБ/а напиткиКакао, шоколадВыпечка Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Кофейное печенье с фото Ингридиенты 102Основныесливочное масло125 гпшеничная мука250 гсахарный песок мелкий100 гкофе черный3 ст. л.кукурузный крахмал3 ст. л.Начинкасливочное масло50 гсахарная пудра125 гкакао-порошок2 ст. л.кофе черный1 ст. л.Для оформленияшоколад черный горький 75%100 г Пошаговый способ приготовления Противень застелить пекарской бумагой. Духовку разогреть до 180°С. Сварить крепкий черный кофе. Взбить масло с сахаром до пышной пены. В муку (250 г) добавить крахмал. Смешать масло с сахаром и муку с крахмалом, довести до состояния гладкого однородного теста. Припылить рабочую поверхность мукой. Раскатать скалкой в пласт толщиной примерно 3 мм. Вырезать формочками заготовки для печенья. Положить на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать 13-15 минут до светло-золотистого цвета. Дать остыть в духовке до теплого состояния. Крем. Растереть мягкое масло с сахарной пудрой, какао-порошком, добавить кофе. Промазать половину печенья кремом. Сложить печенья попарно. Шоколад растопить на водяной бане. Смазать половину верхней части и половину боковой стороны растопленным шоколадом с помощью ложки. Дать обсохнуть. Такое печенье получилось. Приятного аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту говядина, томленая с черносливом. Источник ДесертыШоколадные десертыВыпечкаПеченьеБ/а напиткиКакао, шоколадВыпечкаДругие рецепты «Наполеон» с горьким шоколадом, кофе и миндальной пастойЗапеченные фрукты под хрустящей корочкойМорковный сырой торт Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кофейное печенье" - наш рецепт с пошаговыми фото.
