Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- лаваш тонкий
1 пласт - рис Золотистый ТМ «Националь»
150 г - говяжий фарш
400 г - помидоры
3 шт. - перец болгарский
1 шт. - укроп
3 веточки - соль
по вкусу - перец
по вкусу - яйца куриные
3 шт. - сливки
300 мл - лук репчатый
1 шт. - растительное масло
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Рис Золотистый ТМ «Националь» промойте до прозрачной воды и сварите согласно инструкции на упаковке.
Мелко нарежьте лук.
На разогретую сковороду налейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности, добавьте фарш, посолите и поперчите, жарьте до готовности.
У помидоров сделайте надрезы, залейте кипятком на пару минут, снимите кожицу и нарежьте небольшими кусочками.
Мелко порубите укроп.
У болгарского перца удалите семена и тоже мелко нарежьте.
Смешайте фарш, рис, овощи и зелень.
Расстелите лаваш, выложите на него начинку и сверните рулетом.
Выложите рулет в форму для кекса (если у вас такой нет, выложите в форму для запекания с высокими бортиками, обычную форму лучше предварительно смазать растительным маслом).
0
Взбейте яйца и сливки. Посолите.
1
Залейте рулет яичной смесью. Длинной шпажкой сделайте несколько проколов в рулете.
2
Запекайте в предварительно нагретой до 200°С духовке 35 минут.
3
Приятного аппетита!
Посмотрите еще этот рецепт японские пирожные «моти».