Готування:
1 годин 10 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту
Сочевиця завжди комбінується з різноманітними овочами, ароматними травами і спеціями які розкривають багатство її смаку. Цей рецепт особливий тим, що в результаті ми отримаємо не просто гарнір, а повноцінне дієтичне друге блюдо.
Інгрідієнти
- Сочевиця (зелена) - 1 склянка,
- Філе куряче - 0,5 кг,
- Лук ріпчастий -1 шт,
- Морква - 1 шт,
- Соєвий соус - 2 ст.л,
- Спеції, сіль - за смаком.
Покроковий спосіб приготування
- Наріжте куряче філе великими кубиками розмірами приблизно 2см × 2см. Змішайте в окремому посуді соєвий соус, рослинну олію та спеції. Замаринуйте в приготованому соусі курку.
- Лук очистити від верхніх шарів лушпиння та дрібно нашаткувати.
- Моркву потрібно відмити, почистити і нарізати дрібними кубиками.
- Подрібнені овочі обсмажити в мультивар 16a0 ці за допомогою режиму «Підсмажування».
- Для того щоб підготувати сочевицю для варіння слід її промити кілька разів. Замочувати крупу не потрібно.
- До овочів додати сочевицю і залити приблизно чотирма склянками окропу.
- Встановити ємність для пароварки. Викласти на неї мариноване м'ясо. Вибрати режим «Варка на пару» і встановити час 25 хвилин.
- Видалити ємність з м'ясом - воно готове. Кашу посолити і при необхідності додати склянку окропу. Встановити режим «Тушкування» на 30 хвилин.
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту каша из чечевицы.
