Приготовление:
1 часов 10 минут
Порции:
4
Описание рецепта
Чечевица всегда комбинируется с разнообразными овощами, ароматными травами и специями которые раскрывают богатство ее вкуса. Этот рецепт особенный тем, что в результате мы получим не просто гарнир, а полноценное диетическое второе блюдо.
Ингридиенты
- Чечевица (зеленая) – 1 стакан,
- Филе куриное – 0,5 кг,
- Лук репчатый– 1 шт,
- Морковь – 1 шт,
- Соевый соус – 2 ст.л,
- Специи, соль – по вкусу.
Пошаговый способ приготовления
- Нарежьте куриное филе крупными кубиками с размерами приблизительно 2см×2см. Смешать в отдельной посуде соевый соус, растительное масло и специи. Замариновать в приготовленном соусе курицу.
- Лук очистить от верхних слоев шелухи и мелко нашинковать.
- Морковь нужно отмыть, почистить и нарезать мелкими кубиками.
- Измельченные овощи обжарить в мультиварке с помощью режима «Поджаривание».
- Для того что бы подготовить чечевицу для варки следует ее промыть несколько раз. Замачивать крупу не нужно.
- К овощам добавить чечевицу и залить приблизительно четырьмя стаканами кипящей воды.
- Установить емкость для пароварки. Выложить на нее маринованное мясо. Выбрать режим «Варка на пару» и установить время 25 минут.
- Удалить емкость с мясом – оно готово. Кашу посолить и при необходимости добавить стакан кипятка. Установить режим «Тушение» на 30 минут.
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту каша из чечевицы.
