22-12-2018 Просто Рецепт Пончики «Московские» ВипічкаПончикиВипічка Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Пончики «Московские» с фото Інгрідієнти 97Тесто:мука1 ½ стаканакорица1 ч. л.сода½ ч. л.сахар2 ст. л.сливочное масло40 гяйца куриные1 шт.молоко½ стакана Покроковий спосіб приготування Муку смешать с пищевой содой (вместо соды я использовала разрыхлитель) и молотой корицей, перемешать и все вместе просеять. Сахар растереть с яйцом, добавить размягченное масло, молоко и, понемногу всыпая муку, замесить тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и широким стаканом вырезать кружки. Выемкой меньшего размера (у меня крышка от бутылки) из каждого кружка вынуть середину, придавая таким образом тесту форму пончика. Жарим пончики в разогретом жире (100 г или больше). Жарим не слишком долго, чтобы наше лакомство не стало сухим, но при этом хорошо подрумянилось. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой. Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту хапама. Источник ВипічкаПончикиВипічкаІнші рецепти Стружки на кефиреПончики ZeppoleФранцузские пончики Beignets Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пончики «Московские»" - наш рецепт з покроковими фото.
