Пончики «Московские»

Пончики «Московские»


Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Пончики «Московские» с фото

Інгрідієнти
97
Тесто:
  • мука1 ½ стакана
  • корица1 ч. л.
  • сода½ ч. л.
  • сахар2 ст. л.
  • сливочное масло40 г
  • яйца куриные1 шт.
  • молоко½ стакана
Покроковий спосіб приготування
    Муку смешать с пищевой содой (вместо соды я использовала разрыхлитель) и молотой корицей, перемешать и все вместе просеять. Сахар растереть с яйцом, добавить размягченное масло, молоко и, понемногу всыпая муку, замесить тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и широким стаканом вырезать кружки. Выемкой меньшего размера (у меня крышка от бутылки) из каждого кружка вынуть середину, придавая таким образом тесту форму пончика. Жарим пончики в разогретом жире (100 г или больше). Жарим не слишком долго, чтобы наше лакомство не стало сухим, но при этом хорошо подрумянилось. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пончики «Московские»" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*