Готування:
40 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- булочки с кунжутом
3 шт. - яйца куриные
3 шт. - крабовые палочки Vici
150 г - чеснок
1 зубчик - сыр твердый
3 ст. л. - кетчуп томатный
2 ст. л. - сметана
2 ст. л. - помидоры черри
5 шт. - укроп свежий
1 пучок - приправы
½ ч. л. - растительное масло
1 ст. л. - перец сладкий красный молотый
1 щепотка - перец черный молотый
1 щепотка - соль морская
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовим булочки для запекания. У булочек срезать верх и удалить мякиш.
Приготовим начинку для булочек. Крабовые палочки Vici порезать небольшими кубиками.
Куриные яйца взбить венчиком. К яичной смеси добавить масло, приправу, измельченный укроп, кетчуп, сметану, прессованный зубчик чеснока (или щепотку сухого), перец сладкий молотый, перец черный молотый и соль. Взбить венчиком.
Смешать яичную смесь с крабовыми палочками.
Заполнить булочки крабовой начинкой, посыпать тертым сыром и украсить помидорами черри. Положить булочки в форму для выпекания и поместить в горячую духовку, минут 20 при t 190-200°С. Как только верх зарумянится, булочки готовы!
Из оставшегося хлебного мякиша можно приготовить вкусную запеканку. Измельчите мякиш руками. Срезанные верхушки булочек порежьте небольшими кусочками. Оставшуюся яичную массу смешайте с хлебным мякишем, подсолите, поперчите и перемешайте.
Если масса густая, добавьте 2-3 ст. л. сметаны или молоко и перемешайте. Выложите хлебную массу в форму для запекания (я не смазывала маслом) и посыпьте тертым сыром. Украсьте сверху половинками помидора черри и запекайте вместе с булочками до румяной корочки.
Приготовленные булочки и запеканку украшаем листиками зелени и подаем к столу.
Приправа — смесь трав: базилик, лук порей, петрушка, укроп, орегано, розмарин, тимьян.
- Приятного аппетита!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт пирог с яблочными розами.