Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
103
Основные:
- крекер соленый
100 г - яичные желтки
1 шт. - лук зеленый
1 пучок - крабовое мясо ТМ VICI
400 г - сметана
1 ст. л. - вустерширский соус
1 ст. л. - растительное масло рафинированное
4 ст. л. - горчичный порошок
1 ч. л. - перец кайенский
½ ч. л. - креветки
100 г
Покроковий спосіб приготування
-
Креветки отварить, очистить. Долго варить не надо, буквально до изменения цвета.
Крабовое мясо ТМ VICI измельчить в комбайне (или порубить ножом).
В комбайне измельчить креветки и крекеры.
В большой миске соединить: крабовое мясо, креветки с крекерами, желток, нарезанный зеленый лук, сметану, вустершский соус, горчицу, кайенский перец. Перемешать.
В сковороде разогреть масло. Руки смочить водой, мокрыми руками скатать шарик и немного сплющить его, придав форму шайбочки. Выкладывать котлетки на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт ягнятина, томленная с нутом и овощами.