28-12-2018 Просто Рецепт Порционный пай со свининой ВипічкаПироги Готування: PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM 1 час и 15 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Порционный пай со свининой с фото Інгрідієнти 102Основныесвинина200 глук репчатый1 шт.чеснок1 зубчиксольпо вкусуоливковое масло Extra Virgin3 ст. л.аджика ТМ «МахеевЪ»1 ст. л.вино белое100 млбульон250 млтимьян сушеныйпо вкусуперец черный молотыйпо вкусумука1 ст. л.лимонная цедра1 ч. л.сметана2 ст. л.шпинат3 горстияйца куриные1 шт.тесто слоеное бездрожжевое120 гкунжут2 ч. л. Покроковий спосіб приготування Очистить лук с чесноком и мелко нарезать. Свинину нарезать тонкими длинными полосками. На оливковом масле обжарить лук с чесноком, добавить свинину, тимьян, посолить и жарить в течение 5 минут на достаточно сильном огне. Влить вино, тушить до выпаривания вина, затем добавить муку, перемешать. Добавить лимонную цедру. Начинать порциями вводить бульон, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Добавить аджику ТМ «МахеевЪ», посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения и варить на небольшом огне в течение 10 минут. Снять с огня, добавить сметану и нарезанный шпинат, разлить по двум порционным формочкам. Раскатать слоеное тесто, накрыть слоеным тестом формочки, излишки теста срезать, тесто плотно прижать к формочкам. Смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке при 180°С в течение 15–20 минут (чтобы тесто поднялось и пропеклось). Приятного аппетита! Обратите внимание на еще один рецепт томатный суп с морепродуктами. Источник ВипічкаПирогиІнші рецепти Слоеный пирог с яичницей-болтуньейСметанный тарт с вишней и виномПирог с томленым мясом и горохом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Порционный пай со свининой" - наш рецепт з покроковими фото.
