Готування:
20 минут
Порції:
14 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сыр плавленый Hochland
150 г - сливочное масло
30 г - сельдь слабосоленая
100 г - свекла вареная
50 г - брусника замороженная
2 ст. л. - шпинат
25 г - чеснок
1 зубчик - крекер
28 шт. - соль
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Плавленный сыр Hochland смешать со сливочным маслом, можно блендером. Сливочную массу разделить на 3 равные части.
Филе сельди положить в первую миску, добавить бруснику и измельчить блендером. Во вторую миску положить свеклу (тертая — 2 ст. л.) и прессованный зубчик чеснока, посолить и измельчить. И в третью миску положить шпинат и измельчить.
Выложить сырную закуску в пищевые пакетики и убрать в холодильник.
Перед подачей, серединку крекера смазать охлажденной сырной начинкой (капля) и соединить парами. Выложить сырную закуску на крекеры.
Селедочно-брусничную закуску украшаем брусникой. Свекольную закуску можно украсить дроблеными орешками.
Приятного аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт миндальное сабле с соленым шоколадным ганашем.