Готування:
2 часа
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- куриные окорочка
6 шт. - морковь
3 шт. - лук репчатый
3 шт. - соль
по вкусу - перец
по вкусу - тмин
1 ч. л. - топленое масло
4 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
На дно казана или утятницы, положить 2 ст. л топленого масла, положить порезанную морковь, луковицу. Поверх выложить окорочка (порционные кусочки). Посолить, поперчить.
Выложить снова морковь и луковицу, на них оставшиеся куски курицы.
Солим, перчим. Посыпаем тмином. Выкладываем оставшуюся морковь и лук. Добавляем 2 ст. л. топленого масла. Накрываем крышкой.
Ставим в разогретую духовку до 190°С. Тушим не открывая крышки 2 часа.
Приятного аппетита!!!
Обратите внимание на еще один рецепт итальянский праздничный пирог «губана».