Готування:
40 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
115
Куриные маффины
- куриное филе
2 шт. - кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»
1 банка - помидоры
1 шт. - сыр
50 г - лук репчатый
1 шт. - яичные желтки
3 шт. - яичные белки
3 шт. - укроп свежий
по вкусу - мука
2 ст. л. - перец красный молотый
по вкусу - сумах
по вкусу - майоран сушеный
по вкусу - хмели-сунели
по вкусу - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Салат
- горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта»
1 банка - огурцы маринованные
1 шт. - яйца куриные
2 шт. - укроп свежий
по вкусу - помидоры вяленые
2 шт. - перец маринованный
1 шт. - чеснок
1 зубчик
Заправка для салата
- майонез
2 ст. л. - горчица дижонская
1 ст. л. - перец черный свежемолотый
по вкусу - лук репчатый
½ шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Берем необходимы ингредиенты для куриных маффинов.
Я купила акционную упаковку горошка и кукурузы ТМ «Фрау Марта». Очень удобно, т.к. горошка я использую больше.
Подготавливаем специи: муку, майоран, красный молотый перец, паприку, сумах, соль.
Куриное филе нарезаем мелким кубиком, укроп измельчаем, помидор нарезаем, из кукурузы ТМ «Фрау Марта» сливаем лишнюю жидкость, добавляем 3 желтка. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем натертый на крупной терке сыр и перемешиваем.
Белки взбиваем до устойчивых пиков и вмешиваем в полученную массу.
Выкладываем смесь в силиконовые формы. Выпекаем 30 минут при 180°С.
Заправка для салата: майонез и горчицу смешиваем.
Добавляем нарезанный мелко репчатый лук и черный молотый перец.
0
Готовим салат: запеченную куриную грудку режем кубиком, огурец маринованный также, измельчаем консервированный болгарский перец и вяленые томаты, укроп, чеснок. С горошка ТМ «Фрау Марта» сливаем всю жидкость.
1
Перемешиваем все ингредиенты.
2
Добавляем заправку. Перемешиваем.
3
Куриные маффины достаем из духовки.
4
Выкладываем на тарелку куриные маффины и салат через кулинарное кольцо. Овощи добавляем по желанию.
5
Украшаем тарелку тоже по желанию. У меня кетчуп и майонез.
6
Красивый, сытный, низкокалорийный ужин готов!
7
Приятного аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт медово-ореховое печенье.