Готування:
8 часов и 20 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- булгур ТМ «Националь»
1 стакан - рыба белая
3 шт. - помидоры
2 шт. - майоран
по вкусу - соль
по вкусу - перец
по вкусу - сыр
50 г - чеснок
2 зубчика - кокосовое масло
1 ст. л. - лемонграсс (лимонное сорго)
1 стебель - розмарин
1 веточка - помидоры черри
5 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовим ингредиенты. Булгур ТМ «Националь», овощи, сыр, кокосовое масло, специи и терпуг.
Кокосовое масло растопим в сковороде, добавим лимонное сорго, розмарин и чеснок. Прогреем 1 минуту. Вынем из масла розмарин, чеснок и лемонграсс.
Отмерим 1 стакан булгура ТМ «Националь».
В ароматное кокосовое масло высыпем весь булгур, посолим, поперчим и добавим майоран. Перемешаем и обжарим 5 минут.
Терпуг разделаем на филе, посолим и поперчим с двух сторон.
В ароматный булгур добавим натертый сыр и перемешаем.
В форму для выпечки кольцом выложим рыбу, в центре уложим кольца помидора (так булгур останется сочным).
Выкладываем в рыбное кольцо булгур. Отправляем в духовку, разогретую до 200°С на 15 минут.
Вынимаем форму, посыпаем булгур сыром.
0
Выкладываем половинки черри и отправляем запекаться еще 10 минут.
1
Наше блюдо готово!
2
Украшаем зеленью и приглашаем всех к столу!
3
Приятного аппетита!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту пасха лимонная с маковой начинкой.