04-01-2019 Просто Рецепт Лимонно-сметанное мороженое ДесертиШоколадні десертиДесертиМорозивоДесерти Готування: PT2 часа и 35 минутM PT2 часа и 35 минутM PT2 часа и 35 минутM 2 часа и 35 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Лимонно-сметанное мороженое с фото Інгрідієнти 102Основныесметана1 кгсахар коричневый200 глимоны2 шт.жидкая глюкоза50 г Покроковий спосіб приготування Сахар всыпать в кастрюлю, добавить глюкозу, влить 270 мл теплой воды и на медленном огне сварить сироп. Готовый сироп остудить до комнатной температуры. Цедру лимонов натереть на мелкой терке, выжать из них сок. Добавить лимонный сок и цедру к сметане, все перемешать. В сметану, непрерывно вымешивая, влить порциями большую часть остывшего сиропа, если понадобится — добавить еще немного сиропа. Перелить сметано-сахарную массу в стеклянную емкость, закрыть крышкой и отправить в морозилку. Периодически перемешивать, чтобы мороженое замерзло равномерно. Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт пирог "вкусный завтрак". Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиМорозивоДесертиІнші рецепти Жимолость в десертахТирамису с клубникойКорзиночки из нута с белковым кремом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Лимонно-сметанное мороженое" - наш рецепт з покроковими фото.
