Готування:
15 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- свинина вареная
200 г - огурцы свежие
1 шт. - лук репчатый
1 шт. - яблочный уксус
4 ст. л. - яйца куриные
2 шт. - соль
1 щепотка - перец черный
1 щепотка - майонез домашний
по вкусу - растительное масло
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Отваренное и охлажденное мясо нарезать брусочками. Можете брать свинину или говядину, по своему вкусу.
Огурцы нарезать соломкой.
Лук почистить, нарезать полукольцами и замариновать в уксусе на 10 минут. Луковицу советую взять покрупнее.
В это время приготовим яичные блинчики. Яйца взболтать, посолить и поперчить. Сковородку смазать растительным маслом и поджарить по очереди 4 яичных блинчика с обеих сторон.
Блинчики свернуть в трубочку и нарезать соломкой.
С лука слить уксус. Смешать все подготовленные продукты и заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу. Салат получился очень интересный, хотя и немного ингредиентов в составе. Угощайтесь!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт тарт с творогом, овощами и зеленью.