Готування:
45 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту
Інгрідієнти
- картопля зварена в мундирі - 3 шт,
- шинка - 150 г,
- яйця зварені круто - 3 шт,
- огірок маринований або свіжий - 1 шт,
- відварна морква або по-корейськи - 100 г,
- цибуля - 1 шт,
- мариновані печериці цілі - 1 банка
- майонез - 100 г
- зелень будь-яка (кріп, петрушка) - за смаком
Покроковий спосіб приготування
- Лук очистити, нашаткувати соломкою, посипати сіллю і цукром, залити окропом і дати постояти близько 5-10 хв., Потім воду злити.
- Картоплю і яйця очистити, натерти на тертці.
- Курячу шинку нарізати соломкою.
- Огірок і зелень вимити й обсушити. Огірок нарізати соломкою, а зелень подрібнити якомога дрібніше.
- З маринованих грибів злити маринад.
- Варену моркву натерти на крупній тертці.
- На дно посуду для приготування салату укласти харчову плівку, на яку викласти печериці капелюшками вниз.
- Укрити печериці шаром зелені та цибулі.
- Потім викласти шар тертої моркви, а зверху викласти майонез у вигляді сіточки.
- Далі викласти шар нарізаного огірка.
- Тепер черга шару з нарізаною соломкою курячої шинки, покритої майонезній сіточкою.
- Зверху м'ясного шару укласти натертий картоплю і знову майонезна сіточка.
- Завершальний шар - терті яйця.
- Тепер потрібно дати салату просто трохи постояти, а після акуратно перевернути посуд на плоске блюдо і також акуратно зняти разом з плівкою. Таким чином, гриби виявляться зверху, наче в лісі на галявині. Ось салат і готовий!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту фруктовый салат со взбитыми сливками.
