05-01-2019 Просто Рецепт Суп-пюре из чечевицы и золотистых овощей Бульйони, супиСупи-пюре Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Суп-пюре из чечевицы и золотистых овощей с фото Інгрідієнти 102Основныеморковь2 шт.лук репчатый1 шт.картофель1 шт.чеснок2 зубчикавода1 ½ лсоль1 ч. л.перец1 щепоткапаприка красная1 ч. л.хлеб200 голивковое масло4 ст. л.лавровый лист2 шт.чечевица1 стакан Покроковий спосіб приготування Чечевицу хорошо промыть. Морковь почистить, нарезать произвольно, пассировать на оливковом масле до золотистого цвета. Большую головку лука почистить, порезать, пассировать вместе с измельченным чесноком на оливковом масле до золотистого цвета 1 крупную картофелину почистить, порезать. В глубокую кастрюлю насыпать чечевицу, выложить лук с чесноком, морковь и картофель. Залить водой, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить примерно 35 минут на среднем огне. Готовим гренки. Хлеб порезать на кусочки произвольной формы. Подсушить в духовке до золотистого цвета. Дать готовому супу немного остыть. Вынуть лавровый лист. Пюрировать в блендере. При необходимости добавляя кипяченую воду. Подать с гренками. 0 Приятного… 1 …аппетита! Обратите внимание на еще один рецепт огурчики из магазина "глобус". Источник Бульйони, супиСупи-пюреІнші рецепти Наваристый суп из смеси бобовых и крупСуп «Чорба»Cуп с мясными рулетиками Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Суп-пюре из чечевицы и золотистых овощей" - наш рецепт з покроковими фото.
