Готування:
10 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сливочное масло
25 г - сахар
1 стакан - мед
25 г - ванильная эссенция
3 капли - коньяк
1 ст. л. - сливки 33-35%
225 г
Покроковий спосіб приготування
-
Все ингредиенты кроме коньяка засыпаем в высокую сковороду с антипригарным покрытием.
Варим смесь на очень медленном огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
Как только масса закипит, добавляем коньяк и продолжаем варить на сильном огне, постоянно перемешивая, пока не получим вязкую консистенцию.
Проверить готовность смеси можно, капнув ее в холодную воду, – капля должна превратиться в шарик.
Силиконовую форму смазываем очень тонким слоем масла и вливаем в нее сливочную смесь.
Вот что у нас получится на выходе!
Разрезаем на дольки и наслаждаемся!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту салат с манго, курицей и кукурузой.