04-01-2019 Просто Рецепт Морковно-яблочный пирог ВипічкаКекси, мафіниВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порції: 12 персон Опис рецепту Рецепт Морковно-яблочный пирог с фото Інгрідієнти 102Основныеразрыхлитель1 ч. л.мука200 гморковь крупная1 шт.сахар80 гсахар ванильный1 пакетсливочное масло80 гяйца куриные3 шт.яблоки4 шт. Покроковий спосіб приготування Желток отделяем от белка. Белок взбиваем в крепкую пену и отправляем в холодильник. Чистим морковь и два яблока, натираем их на мелкой терке. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем размягченное сливочное масло. Взбиваем еще раз, до получения однородной и пышной массы. К смеси добавляем измельченные морковь и яблоки, ванильный сахар и тщательно перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем, хорошо вымешиваем. Здесь нужно быть внимательными: тесто должно получиться довольно плотным, но не тугим. Поэтому, если у вас не очень сочные морковь и яблоки, муки добавляйте меньше. Сначала добавьте 100 грамм, перемешайте и потом добавьте до желаемой консистенции. Должно получиться, как на фото. Теперь пришло время взбитых белков. Сначала добавляем приблизительно половину и аккуратно вмешиваем в тесто. Затем порциями оставшуюся часть. В результате получится вот такая пышная масса. Форму диаметром 22 см выстилаем бумагой для выпечки и перекладываем в форму тесто. Оставшиеся два яблока чистим и нарезаем тонкими пластинами. Яблочные пластины вдавливаем в тесто. 0 Отправляем в духовку, разогретую до 190°С, минут на 45-50. Затем выключаем духовку и оставляем там пирог еще на 10 минут. Вынимаем пирог из духовки, остужаем до теплого и освобождаем из формы. Вот так ярко получилось у меня. 1 Пирог хорош теплым, но и холодный тоже очень вкусно! Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту карри из утки. Источник ВипічкаКекси, мафіниВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Кекс "Тропиканка"Морковные кексы с физалисом и корицейКекс з маком Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Морковно-яблочный пирог" - наш рецепт з покроковими фото.
