Готування:
30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мука 1 сорт
330 г - яйца куриные
1 шт. - сахар тростниковый
115 г - грейпфрутовый сок
70 мл - разрыхлитель
5 г - сода
1 щепотка - сливочное масло
180 г
Покроковий спосіб приготування
-
Мягкое масло взбить с сахаром до побеления. Если любите послаще, сахара можно чуть больше положить.
Добавить яйцо, соду и разрыхлитель, взбить.
Добавить 200 г муки и взбить.
Добавить сок (у меня свежевыжатый) и 130 г муки. Замесить эластичное (не липнущее к рукам) тесто.
- Так как я добавила 70 г сока, муки у меня ушло немного больше. Возьмите немного теста, размером с грецкий орех, скатайте колбаски толщиной 1 см и защипните концы, делая кольца. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
- Кольца смазать яйцом и присыпать сахаром и кунжутом (маком, орехами и т.д.). Выпекать 15-20 минут при 190°С.
- Приятного аппетита!
Обратите внимание на еще один рецепт пряный рис с овощами и фрикадельками.