03-01-2019 Просто Рецепт Шарлотка из имбирных пряников ДесертиШоколадні десертиДесертиТортиДесерти Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Шарлотка из имбирных пряников с фото Інгрідієнти 121Карамельные яблокияблоки гренни смит2 шт.сахар коричневый50 гсахар2 ст. л.корица молотая¾ ч. л.лимоны½ шт.сливочное масло2 ст. л.Основапряники20 шт.Баварский мусссливки 33-35% 250 гяичные желтки2 шт.сахар35 гмолоко100 млваниль в стручках½ шт.желатин листовой5 г Покроковий спосіб приготування Очистить пряники от глазури, мне идеально подошли человечки и сердечки на форму 18 см ушло на бортики 14 шт. и нарезать их брусочками. Дно формы проложить пленкой, выставить “заборчик” из пряников, а кусочки остатков плотно утрамбовать на дно. Яблоки очистить порезать на дольки, смешать все ингредиенты, кроме масла, с лимона выжать сок Растопить масло выложить яблоки, тушить до мягкости дать остыть. Мусс: сливки взбить до пиков убрать в холодильник. Заранее замочить и отжать желатин. Желтки соединить сахаром, молоко с семенами ванили и стручком довести до кипения. Вылить в желтки, интенсивно мешая. Вернуть все на маленький огонь, дать загустеть снять с огня добавить желатин. Ввести заварной крем в сливки. Выкладываем на корж пряников половину мусса и яблок. Выкладываем еще слой пряников плотно можно не трамбовать. 0 Выливаем оставшийся мусс и яблоки и отправляем минимум на 3 часа в холодильник. 1 Приятного чаепития. Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день ciuppin — лигурийский рыбный суп. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиТортиДесертиІнші рецепти Рулет «Павлова» с клубничным мороженымПасха на топленом молокеФундучное мороженое с шоколадом «Джандуйа» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Шарлотка из имбирных пряников" - наш рецепт з покроковими фото.
