Готування:
10 минут
Порції:
7 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- креветки
14 шт. - майонез домашний
1 ст. л. - сметана
3 ст. л. - чеснок
1 зубчик - оливковое масло Extra Virgin
1 ст. л. - укроп
4 веточки - перец черный свежемолотый
1 щепотка - шампиньоны свежие
7 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Шампиньоны помыть, обсушить бумажным полотенцем и удалить ножки. Креветки отварить и очистить. В этот раз я их очистила и припустила на сковороде вместе с шампиньонами на оливковом масле до подрумянивания.
Сковороду накалить, сбрызнуть оливковым маслом и поджарить грибы с одной стороны. Жарить не больше 2 минут, чтобы грибы не пустили сок.
Грибы перевернуть на тарелку и остудить.
Делаем соус:смешать сметану, майонез, чеснок через пресс, измельченный укроп и свежемолотый перец.
Начинить шляпки соусом и вставить по 2 королевские креветки, украсить зеленью укропа.
Приятного аппетита!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту угольный хлеб.