Готування:
40 минут
Порції:
18 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
115
Шоколадный соус
- какао-порошок
2 ст. л. - сахар
2 ст. л. - вода
3 ст. л. - сливочное масло
15 г
Основные
- яйца куриные
3 шт. - сахар
6 ст. л. - кокосовая стружка
130 г - манная крупа
6 ст. л. - соль
½ ч. л. - творог
900 г
Покроковий спосіб приготування
-
Творог разминаем вилкой.
Добавляем яйца, сахар, тщательно перемешиваем.
Затем добавляем манку и кокосовую стружку, перемешиваем.
В тарелку насыпаем манку 4-5 ст. л. (ее количество не указано в ингредиентах). Мокрыми руками формируем небольшой шарик, кладем его в манку и прижимаем рукой, что бы получилась лепешка средней толщины. Переворачиваем на другую сторону.
Обжариваем до золотистого цвета, на среднем огне, на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Если сковорода обычная, то на небольшом количестве масла.
Пока сырники жарятся готовим шоколадный соус. Смешиваем сахар, какао, воду, масло.
На среднем огне доводим до кипения, снимаем с плиты.
Сырники поливаем шоколадным соусом, наливаем чай, зовем семью к столу, и весело болтая наслаждаемся завтраком!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту печеночная запеканка с овощами.