Обед на лепешке

Обед на лепешке


Готування:
35 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Обед на лепешке с фото

Інгрідієнти
95
Соус:
  • йогурт греческий6 ст. л.
  • шнитт-лук1 ст. л.
  • лимонный сок1 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
Основные
  • оливковое масло1 ст. л.
  • томатная паста1 банка
  • лепешки4 шт.
  • лук репчатый1 головка
  • перец болгарский красный1 шт.
  • фисташки4 горсти
  • петрушка зелень4 ст. л.
  • кумин1 ч. л.
  • орегано сушеный½ ч. л.
  • перец душистый молотыйпо вкусу
  • чеснок4 зубчика
  • соль1 ч. л.
  • говяжий фарш450 г
Покроковий спосіб приготування
    Обжарить на разогретой сковороде с маслом говяжий постный фарш до коричневого цвета примерно 5-8 минут. Лук нарезать тонко, очистить сладкий перец от семян, нарезать тонко, чеснок мелко порубить. Все это добавить на сковороду. Обжаривать примерно 5 минут. Перемешав. Добавить специи, перемешать, снять с огня. Готовые лепешки выложить на противень. Густо смазать томатной пастой или готовым соусом со специями/у меня итальянский. Выложить начинку мясную. Сверху разложить зелень, фисташки.
  1. Духовку или гриль разогреть на 200°С. Для гриля лепешки выкладываем на противень из фольги. Готовим примерно 8 мин. Не переворачивать. Приготовим соус в отдельной емкости. Подаем готовые лепешки с соусом. Приятного аппетита.

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Обед на лепешке" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*