Обед на лепешке

Обед на лепешке


Приготовление:
35 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Обед на лепешке с фото

Ингридиенты
95
Соус:
  • йогурт греческий6 ст. л.
  • шнитт-лук1 ст. л.
  • лимонный сок1 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
Основные
  • оливковое масло1 ст. л.
  • томатная паста1 банка
  • лепешки4 шт.
  • лук репчатый1 головка
  • перец болгарский красный1 шт.
  • фисташки4 горсти
  • петрушка зелень4 ст. л.
  • кумин1 ч. л.
  • орегано сушеный½ ч. л.
  • перец душистый молотыйпо вкусу
  • чеснок4 зубчика
  • соль1 ч. л.
  • говяжий фарш450 г
Пошаговый способ приготовления
    Обжарить на разогретой сковороде с маслом говяжий постный фарш до коричневого цвета примерно 5-8 минут. Лук нарезать тонко, очистить сладкий перец от семян, нарезать тонко, чеснок мелко порубить. Все это добавить на сковороду. Обжаривать примерно 5 минут. Перемешав. Добавить специи, перемешать, снять с огня. Готовые лепешки выложить на противень. Густо смазать томатной пастой или готовым соусом со специями/у меня итальянский. Выложить начинку мясную. Сверху разложить зелень, фисташки.
  1. Духовку или гриль разогреть на 200°С. Для гриля лепешки выкладываем на противень из фольги. Готовим примерно 8 мин. Не переворачивать. Приготовим соус в отдельной емкости. Подаем готовые лепешки с соусом. Приятного аппетита.

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Обед на лепешке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*