Творожный пирог с нектаринами

Творожный пирог с нектаринами


Готування:
1 час и 15 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Творожный пирог с нектаринами с фото

Інгрідієнти
100
Начинка
  • нектарины3 шт.
  • ежевика100 г
  • лимонная цедра1 ч. л.
  • яйца куриные3 шт.
  • творог 9%360 г
  • сахар½ стакана
  • кукурузный крахмал1 ст. л.
Тесто
  • сливочное масло100 г
  • сахар ванильный1 ч. л.
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • сахар½ стакана
  • соль1 щепотка
  • мука210 г
Покроковий спосіб приготування
    Духовку нагреть до 180°С. Разъемную форму диаметр (20) слегка смазать маслом. Нектарины очистить, нарезать и смешать с крахмалом. Муку просеять с солью и разрыхлителем. Добавить ванильный сахар, сахар и кусочки холодного масла. Перетереть все в крошку. Крошку зрительно разделить на три части и распределить тесто по форме. Одну часть на дно, вторую на бока, а третью оставить для обсыпки. Яйца хорошо взбить с сахаром (минут 5-8). Творог желательно брать сухой и не зернистый, но я все равно всегда протераю творог через сито или взбиваю погружным блендером, так как, так начинка получается более воздушной. В взбитые яйца добавить протертый творог и цедру лимона. Аккуратно перемешать на 1 скорости. Выложить нектарины в форму. Залить творожной начинкой. Сверху выложить ежевику. И присыпать оставшейся крошкой. 0 Выпекать 50-60 минут, до румяной корочки. 1 Готовый пирог полностью остудить в форме. 2 Приятного аппетита!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Творожный пирог с нектаринами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*