Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- свинина
1 кг - свекла
1 шт. - капуста белокочанная
1 кочан - помидоры
4 шт. - картофель
4 шт. - фасоль стручковая замороженная
1 горсть - лук репчатый
1 шт. - кабачки
1 шт. - вода
2 л
Покроковий спосіб приготування
-
Обжариваем на сухой сковороде мясо до корочки с двух сторон — запекаем сок, запечатываем его внутри. Кладем мясо в кипящую воду и варим.
Нарезаем помидоры.
Картофель.
Стручковую фасоль.
Кабачок.
Натираем на крупной терке свеклу, буквально 10 секунд обжариваем ее на раскаленной сковороде с лимонным соком.
Кладем все овощи, нарезанные капусту и лук в кастрюлю. Когда картофель будет готов, добавляем свеклу, солим по вкусу и доводим до кипения.
Подаем борщ сразу, украсив любимой зеленью.
Тарелка такого густого борща украсит любой стол!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту куриный суп с гречневыми клецками.