Готування:
25 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
86
- куриное филе
4 шт. - перец чили
1 шт. - лайм
2 шт. - соевый соус
5 ст. л. - имбирь корень
1 кусок - чеснок
2 зубчика - арахисовое масло «Biolio»
3 ст. л. - мед
100 мл - лапша яичная в гнездах
3 шт. - кунжутное масло «Biolio»
1 ст. л. - чесночное масло «Biolio»
2 ст. л. - петрушка
1 пучок - соль
по вкусу - перец
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления блюда нам потребуются следующие ингредиенты.
В блендер положить пучок петрушки, арахисовое масло, выдавить сок из двух лаймов, зубчик чеснока, половинку перца чили без семян, соевый соус и кунжутное масло. Все взбить, затем на терке натереть корень имбиря и добавить в блендер.
Курицу нарезать ровными кубиками, выложить в миску. Добавить половину орехового соуса и все хорошо перемешать. И оставить на некоторое время. Соус должен держаться на кусочках.
Кусочки курицы надеть на шпажки, оставляя небольшое пространство между ними.
Обжарить на сковородке гриль минут 7 — 10.
Фунчозу залить кипятком на 5 — 7 мин. За 5 минут до готовности шашлычки полить жидким медом.
Сверху можно посыпать измельченной петрушкой и имбирем. Шашлычки выкладываем на тарелку вместе с лапшой. Поливаем оставшимся соусом.
Приятного аппетита!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт варенье из арбузной мякоти с лимоном.